סדנאות הבישול של עינת
סדנאות בישול ותזונה נכונה
לאם ולבת
Tell your visitors your story. Add catchy text to describe what you do, and what you have to offer. The right words can inspire and intrigue your audience, so they’re ready to take action on your site. To start telling your story, double click or click Edit Text.
נועה רוצה להיות רזה
ואמא של נועה רוצה להיות רזה
לאמא ולבת
2 ספרים - בספר אחד
מומלץ שפ"י ליועצים חינוכיים משרד החינוך
ביקורות - REVIEWS
"Fantastic and Informitave book!
Reviewed in the United States on April 12, 2020
Verified Purchase
This was an overall really great book. It's a nice easy read yet, still has hooking, and entertaining aspects, while still being very informative. I believe anyone struggling with the topic of body image should definitely give it a read as it provides many different examples of common struggles, but also answers common troubles and questions."
"ספר זה מציע לאמהות ולבנות דרך התבוננות ייחודית ומקורית לבחינת התלבטויות בסוגיות דימוי גוף נשי ומשקל, ומספק תשובות ברורות, יעילות וקלות ליישום בשאלות הנוגעות לעניין זה, כגון מהי אכילה תקינה של מתבגרת, כיצד לקבוע סדר יום של ארוחה ומנהגי אכילה, אילו מאכלים כדאי להציע, איך להגיב למצבים שבהם הילדה המתבגרת מוטרדת מכך שהיא שמנה, טוענת שאינה רעבה אף שלא אכלה כל היום ובאותה הנשימה תובעת מהוריה להסיר דאגה מלבם שכן היא "בסדר".
"בשל הכתיבה הייחודית, המציגה את אותם האירועים כפי שהם מתרחשים הן בעיניה של האם והן בעיניה של הבת, ניתנת לקוראים הזדמנות נדירה לבחון את הקשיים משתי נקודות ראות בעת ובעונה אחת. הספור מוביל את הקוראים בנבכי נפשן של הגבורות ומאפשר להם להתבונן ברגישות ובפרספקטיבה של העברה בין-דורית בתכנים של גיבוש זהות נשית, הנוגעים בין השאר בדפוסים של זהות, מגדר, יחס לגוף, ביטחון עצמי, אוכל ואכילה. "
"עבור עינת לב ארי וסמדר ווינברג, מחברות הספר החדש "חולצת בטן.
המילה דיאטה היא רק מתכון לצרות:
החל מפגיעה בדימוי העצמי ועד התפתחות הפרעות אכילה.
הן מציעות לא לספור קלוריות, אלא לבחור בצבעים, לא להצמד לתפריט אלא להעדיף אורח חיים, והשיטה שלהן מיועדת גם לבת ה - 13 וגם לאמא שלהן בת ה - 40. שחולקות את אותה מצוקה ואת אותה שאיפה. "
שביט, אם לבת מתבגרת
פרופ' יעל לצר, DSC, מנהלת המרפאה להפרעות אכילה ביה"ח רמב"ם
YNET, סמדר שיר
אודות עינת לב ארי
עינת לב ארי
דיאטנית קלינית בכירה ורבת ניסיון. בעלת תואר MPH בבריאות הציבור מאוניברסיטת חיפה. עובדת כדיאטנית בריאות הצבור במשרד הבריאות. דיאטנית קלינית בקופות חולים מכבי ולאומית.
מתמחה בתחומים הבאים: ילדים כולל הנחיית הורים, השמנת ילדים ומתבגרים, ספורט והפרעות אכילה.
מנחת סדנאות לשינוי הרגלי אכילה וסדנאות בישול בריא.
ה"אני מאמין" שלי: כדיאטנית רבת ניסיון הבנתי שמשקל תקין ודימוי גוף בריא הם חלק מאורח חיים בריא ואורח חיים כולל. איני מאמינה בדיאטות אלא בקבלה עצמית וביחס מכבד אל גופנו תוך ניהול אורח חיים בריא שקל לנו ליישם אותו. כדי להגשים חזון זה אתם מוזמנים לפנות אלי למגוון של פעילויות לבחירה: ייעוץ אישי, סדנאות בישול בריא וטעים והספר "חולצת בטן".
למה נכתב הספר "חולצת בטן"
מטרת הספר היא למנוע הפרעות אכילה והשמנה ע"י הכוונה לאורח חיים בריא ושלילת דיאטות מסוכנות והתנהגויות תלויות משקל שנמצאו כגורם סיכון להתפתחות הפרעות אלו. להורים חלק משמעותי בעיצוב תפיסת הגוף ואורחות החיים של ילדיהם, כמודל ודוגמא אישית וכמי שאחראים על דפוסי האכילה בבית. הרעיון היה לחזק את התובנה הזו באמצעות ספור שמסופר דרך שתי זוויות הראיה של ההורה והילד.
בספר הנחיות פשוטות ליישום לתזונה ואורח חיים בריא לילדים דרך שיטה נוחה ונעימה של הכרת המזון המודרני והיא שיטת הרמזור לתזונה בריאה המתכתבת עם חוק סימון המזון שנכנס לתוקף לאחרונה.
סדנאות הבישול של עינת
סדנאות בישול ותזונה נכונה
ארוחות משפחתיות הן הזדמנות מצוינת לזמן איכות עם הילדים. מחקרים מראים כי ארוחות אלו תורמות ליצירת קשר משמעותי בתוך המשפחה המסייע להתפתחות בטחון עצמי וכן לעיסוק מופחת בדימוי גוף ובעיות השמנה. ארוחות אלו מספקות דרך מצוינת לפיתוח דפוסי אכילה בריאים ויצירת בית בריא לחיים.
בסדנאות הבישול של עינת לב ארי ינתנו כלים ורעיונות פשוטים וקלים ליישום להרכבת תפריטים בריאים וקלים להכנה על בסיס מתכונים המבוססים על חמרי גלם פשוטים ושווים לכל כיס.
בסדנאות יושם דגש על מידע תזונתי עדכני ומבוסס מדעית לבין פרקטיקה ביישום ההמלצות במטבח המשפחתי.